 |
 |
 |
Yamaimo
Yam Japonyada Taş devrinden beri yetiştirilir. Vitamin C ,B1 içerir. Yamaimo çeşitleri;
Chinese yam, ginkgo yam, Japanese jam
Yamaimoiçin besin değerleri (kurutulmuş 100g)
| Vitamin A | - |
| Vitamin B1 | 0.10mg |
| Vitamin B2 | 0.02mg |
| Vitamin C | 6mg |
| Vitamin E | - |
| Potasyum | 430mg |
| Kalsiyum | 17mg |
| Karbonhidrat | 13.9g |
| Yağ | 0.3g |
| Lif | 1.0g |
| Protein | 2.2g |
| Enerji | 65kcal |
Örnek reçete
