 |
 |
 |
Tofu
Tofu pişirilmiş yada taze sosla yenir.Misco corbası,hot pots ve stir fries yemekelerinde lezzetlidir.Soya fasülyelerinden oluşur. 3 Şekildedir; Kinugoshi-dofu, original Japon tofusu,momen-dofu. Tofu içinde sindirimi kolay sebze proteyini, calcıum,demir ve Vitamin E içeren besleyici bir yemektir.
Tofu için besin değerleri
(kurutulmuş 100g)
| Vitamin A | - |
| Vitamin B1 | 0.10mg |
| Vitamin B2 | 0.04mg |
| Vitamin C | - |
| Vitamin E | 3.0mg |
| Potasyum | 150mg |
| Kalsiyum | 43mg |
| Karbonhidrat | 2.0g |
| Yağ | 3.0g |
| Lif | 0.3g |
| Protein | 4.9g |
| Enerji | 56kcal |
Örnek reçete
