Ajinomoto Co., Inc. ist einer von Japans größten Herstellern von Nahrungsmitteln und Getränken, dessen Produkte das Vertrauen von sowohl Konsumenten als auch von professionellen Gebrauchern genießen.

Eine umfangreiche Einführung in UMAMI, den fünften Geschmackssinn, derzeit eines der modernsten Themen im kulinarischen Bereich.

JETRO ist eine staatlich geförderte Organisation, die gegenseitigen Handel und Investierungen zwischen Japan und dem Rest der Welt fördert.

Eat-Japan.com enthält Rezepte, informiert über bevorstehende Ereignisse und hat Bücher zu allen Aspekten der japanischen Kultur. Es gibt auch viele Links zu Restaurants, Geschäften und Reisen.